Se afirma que se puede salvar al planeta y a los seres humanos consumiendo alimentos orgánicos, y te preguntarás ¿Por qué?.
Los alimentos orgánicos son aquellos que provienen de producciones agrícolas y ganaderas más amigables con el medio ambiente y con tu cuerpo, la realidad es que evitan utilizar procedimientos contaminantes de producción, y se enfocan en fomentar la protección de suelos y ecosistemas. Las regulaciones de esta producción son rígidas y excluyen la utilización de semillas o plantas transgénicas que tanta controversia han generado.
Estamos hablando de que estaríamos consumiendo protección para nuestro cuerpo y para el lugar donde vivimos, y esto no parece ni se ve nada mal.
Pero no todo es color de rosa, ¿O quizás color verde?. La polémica sobre si efectivamente la producción orgánica es más beneficiosa para tu cuerpo que la producción industrial existe y se ampara sobre estudios que los defensores del movimiento orgánico han denominado "parcializados", asimismo, hay opiniones que buscan posicionar que para producir la misma cantidad que los productores industrializados, la producción orgánica necesitaría afectar más bosques y tierras.
Sin embargo, la realidad es que la Unión Europea, el Reino Unido y otros países han protegido esta producción orgánica, con basamento en estudios científicos institucionalizados, así que las matrices de opinión al respecto pueden tener tendencias bastante distintas, pero la realidad es que es una producción que cumple con estándares y objetivos medioambientales de Europa.
Lo cierto es que lo más lógico es entender que la manipulación química sobre lo que consumes te puede afectar a ti y al plantea, al final se trata de acción y consecuencia que se percibe con un raciocinio simple.
Lo mejor siempre será siempre escuchar a los expertos , investigar y decidir.
